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Bienvenidos 
Ella está en el horizonte...
Me acerco dos pasos, ella se aleja dos pasos. Camino diez pasos y el horizonte se corre diez pasos má allá. Por mucho que yo camine, nunca la alcanzaré... ¿Para qué sirve la utopí­a? Para eso sirve: para caminar.
(Fernando Birri)

En los siguientes ví­nculos se puede acceder a los servidores desde los cuales emitimos SOSTENIENDO UTOP͍AS. En el cuadro de RETRANSMISORAS se accede a la lista de emisoras que retransmiten el programa, en vivo los JUEVES de 22:00 a 24:00 (GMT - 3:00h) o en diferido.

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Los archivos del programa del Jueves 19.04.2018 con la participación de Casiana Torres, Martín Castro y Fernando Morales podrán descargarse de los siguientes enlaces: Primera parte - Segunda parte.
También pueden escucharse los Programas recientemente emitidos. Programa integrante de la RED SURCOS

La Cocina y las Comidas 
Acicateados por este poema de Roberto Espina dedicaremos el programa del jueves 28 de junio al arte de la cocinería, y sus emotivos productos.
La casa no se hará responsable de daños causados por jugos gástricos.
Sobre el particular ya hicieron su aporte algunos colaboradores del programa, como podrá verse en los comentarios sobre este anuncio.
Por ahora el poema de marras:

A quienes dicen haberse liberado de la cocina


Es evidente, evidente e irrebatible, que lo, que la, que li,
libera y estimula como nada, como nadie, comas lo que comas
o dejes de comer,
los aromas, los vapores nacidos de la cocina

una cocina que no lanza vapores, aromas embriagantes, no merece llamarse cocina

¡que vivan y perduren las cocinas, como locomotoras que nos devuelven el sentir,
gustar y soñar con la vida, vapores, nubes aromáticas nacidas, paridas en las cocinas....

se viaja con ellas; nos llevan a regiones, zonas, paisajes desde antaño soñados,
un tal vez desde siempre, desde alguna infancia, una infancia que tuvimos y se nos quedó olvidada.

Viene este aroma ahora, te sacude y te anuncia: "ESTE AROMA ES LA VIDA"

luego se te aconseja: no dejes de atender con pasión tu cocina.
Practica el arte de la cocinería.


Roberto Espina


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